wtorek, 21 lutego 2017

Pierwszy post!!!

                        Witaj!

Cieszę się, że tutaj jesteś :)

Na blogu będę zamieszczać przepisy na wypieki, ciasta, ciastka, ciasteczka, różne dania i inne pyszności bezglutenowe. Pokaże Wam, że bezglutenowe też może być smaczne :)

Zacznijmy od tego czym jest gluten...
Jest to mieszanina białek występujących w zbożach: pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz i produkty pochodne, ale nie tylko. Gluten kryje się również w płatkach kukurydzianych, które można by uznać za bezglutenowe, w składzie takich płatków znaleźć możemy SŁÓD JĘCZMIENNY. Niebezpieczny jest również syrop glukozowo-fruktozowy, który jest produkowany z kukurydzy lub z pszenicy. Gluten kryje się również w: niektórych ketchupach, dżemach, wędlinach, czekoladach, batonikach, nawet tych, w których nie ma wafelków. Więc osoby, które z przyczyn zdrowotnych rezygnują z glutenu, muszą czytać etykiety, aby być pewnym, że żywność jest wolna od glutenu.

Jeśli już tu jesteś, zostań ze mną na dłużej, zostaw po sobie jakiś ślad, mam nadzieję, że Ci się tu spodoba :)